Taste time
and mindfulness

Alpine Geschmackserlebnisse: Genuss mit Herkunft & Charakter

Die Kunst des bewussten Genießens

Die Küche der Odles Slow Dolomites ist ein Spiegelbild der langsam gewachsenen Kulturlandschaft. Hier wird Genuss regional, bewusst und mit Zeit erlebt. Wir laden dich ein, die Menschen, Orte und traditionellen Handwerksbetriebe kennenzulernen, die hinter den Lebensmitteln stehen.

Slow Food Travel

Villnöss ist die erste Slow Food Travel Destination in Südtirol. Nachhaltige Reiseerlebnisse stellen den direkten Austausch mit Bauern und Produzenten in den Mittelpunkt.

Slow Food entdecken

Almhütten & Restaurants

Ob traditionelle Almhütten, die lokale Köstlichkeiten servieren, oder Slow Food zertifizierte Restaurants – hier schmeckst du Heimatverbundenheit.

Alle Almhütten & Restaurants

Lokale Produzenten

Entdecke die Presidi (Brillenschaf & Grauvieh) sowie hochwertigen Bergkäse, Speck und Honig. Langlebige Produkte, geboren aus artgerechter Haltung in den Dolomiten.

Zu den Produzenten

Kulinarische Erlebnisse

Genuss mit allen Sinnen: Geführte Wanderungen, Hofführungen mit Verkostungen, Käserei-Besuche und Kräuterworkshops. Der direkte Weg zum echten Geschmack.

Kulinarische Erlebnisse

Entdecke mehr

Hier, wo die Essenz alpiner Schönheit spürbar ist. Wo idyllische Pfade und authentische Achtsamkeit den wahren Wert der Langsamkeit greifbar machen. Kreiere deine Dolomiten-Momente.

STILLE WEGE:
DURCH VERSCHNEITE WÄLDER ZU DEN ODLE-SPITZEN.

1/6

Ihre Unterkunft in den Odles Dolomiten

Entdecke Refugien mit Charakter. Ob Familienhotels, die Geschichten erzählen, Urlaub auf dem Bauernhof im Einklang mit der Natur oder gemütliche Ferienwohnungen – finde deinen Ort der Stille in Villnöss oder Lüsen. Einfach schön & natürlich langsam.

Alle Unterkünfte