18.07.2026

Slow Bike – mit Rückenwind zum Genuss

Jeden Freitag verbindet die Slow Bike Tour zwei Dinge, die in unseren Tälern zusammengehören: Bewegung in der Bergluft und die ehrliche Küche der Höfe und Almen.

Slow Bike – mit Rückenwind zum Genuss

Es gibt Radtouren, bei denen es um Höhenmeter geht, um Zeiten, um Strava-Segmente. Die Slow Bike Tour ist das Gegenteil davon. Hier zählt, was am Wegrand liegt: der Duft von frisch gemähtem Gras, das Panorama, das sich hinter jeder Kehre neu sortiert – und die Einkehr, die kein Zwischenstopp ist, sondern das Herzstück der Tour.

Sowohl in Lüsen als auch in Villnöss startet jeden Freitag eine geführte E-Mountainbike-Tour im Rahmen von Slow Food Travel. Unterwegs kehren wir auf einem Slow Food Travel-Hof oder einer Almhütte ein. Dort stehen die Menschen hinter den Produkten selbst am Tisch: Bäuerinnen und Bauern, die erzählen, wie ihr Käse reift, woher das Brillenschaf seinen Namen hat und warum gutes Essen Zeit braucht. Verkostet wird, was hier oben wächst und entsteht – regional, saisonal, ehrlich.

Und die Höhenmeter? Die gibt es, keine Frage. Aber dank E-Mountainbike verlieren sie ihren Schrecken. Die Tour ist bewusst so angelegt, dass auch Einsteiger gut mitkommen – der Motor übernimmt die Anstrengung, du behältst den Genuss.

Info Box

Die beiden Touren im Überblick

Slow Bike Villnöss – entlang der Villnösser Sonnenseite

Freitags von St. Peter über St. Magdalena und den Sunnseitenweg bis St. Jakob und Teis – mit Hofbesichtigung und Verkostung regionaler Produkte. Treffpunkt: Tourismusbüro St. Peter, Start 9:00 Uhr (Sep./Okt.: 10:00 Uhr), ab 12 Jahren, E-Bike-Verleih auf Anfrage.

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Slow Bike Lüsen – entlang der Lüsner Sonnenseite

Freitags vom Naturhotel Lüsnerhof über Lüsen Berg und die Lüsner Alm zur Kreuzwiesen Alm mit eigener Almkäserei – Verkostung mit Blick auf Peitlerkofel und Plose inklusive. Start 10:00 Uhr, Rückkehr ca. 15:00 Uhr, E-Bike-Verleih auf Anfrage beim Lüsnerhof.

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Anmeldung jeweils bis 16:00 Uhr am Vortag – online oder im Infobüro. Mit der Slow Dolomites Card ist die Tourbegleitung kostenlos.

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Wandertipps, Begegnungen und Genussmomente aus Villnöss und Lüsen – langsam, echt und mit Blick auf das Wesentliche.

Reifezeit für den Geschmack

Wenn die Kühe den Sommer auf den saftigen Bergwiesen von Villnöss und Lüsen verbringen, entsteht die Basis für ein echtes kulinarisches Kulturgut: der Almkäse. Geprägt von würzigen Alpenkräutern, frischer Bergluft und traditionellem Handwerk, schmeckt man in jedem Laib die Besonderheiten der jeweiligen Alm. Einblick in zwei Käsereien, die der Zeit ihren eigenen Rhythmus lassen.

19.07.26