18. Mär 26

Slow Bike – con il vento a favore verso il gusto

Ogni venerdì la Slow Bike Tour unisce due cose che nelle nostre valli vanno di pari passo: il movimento nell’aria di montagna e la cucina genuina di masi e malghe.

Slow Bike – con il vento a favore verso il gusto

Ci sono giri in bici in cui contano i dislivelli, i tempi, i segmenti di Strava. La Slow Bike Tour è l’esatto contrario. Qui conta ciò che si trova lungo il percorso: il profumo dell’erba appena tagliata, il panorama che si ricompone dietro ogni tornante – e la sosta, che non è una tappa intermedia, ma il cuore del tour.

Sia a Luson che in Val di Funes, ogni venerdì parte un tour guidato in e-mountainbike nell’ambito di Slow Food Travel. Lungo il percorso ci fermiamo in un maso Slow Food Travel o in una malga. Lì, le persone dietro ai prodotti siedono al tavolo con noi: contadine e contadini che raccontano come matura il loro formaggio, da dove prende il nome la pecora dagli occhiali della Val di Funes e perché il buon cibo ha bisogno di tempo. Si degusta ciò che quassù cresce e nasce – regionale, stagionale, genuino.

E i dislivelli? Ci sono, senza dubbio. Ma grazie all’e-mountainbike perdono ogni timore. Il tour è pensato in modo che anche i principianti possano partecipare senza problemi – il motore si occupa della fatica, a te resta il piacere.

I due tour in sintesi

Slow Bike Val di Funes – lungo il versante soleggiato della valle: ogni venerdì da San Pietro passando per Santa Maddalena e il sentiero Sunnseitenweg fino a San Giacomo e Tiso – con visita a un maso e degustazione di prodotti regionali. Ritrovo: ufficio turistico di San Pietro, partenza ore 9:00 (set./ott.: ore 10:00), a partire dai 12 anni, noleggio e-bike su richiesta. → Tutte le info, i prezzi e l’iscrizione online

Slow Bike Luson – lungo il versante soleggiato di Luson: ogni venerdì dal Naturhotel Lüsnerhof passando per Luson Monte e l’Alpe di Luson fino al Rifugio Kreuzwiese con caseificio proprio – degustazione con vista sul Sass de Putia e sulla Plose inclusa. Partenza ore 10:00, rientro ore 15:00 circa, noleggio e-bike su richiesta presso il Lüsnerhof. → Tutte le info, i prezzi e l’iscrizione online

Iscrizione entro le ore 16:00 del giorno precedente – online o all’ufficio turistico. Con la Slow Dolomites Card l’accompagnamento è gratuito.

Altre storie dalle Slow Dolomites

Consigli per escursioni, incontri e momenti di gusto dalla Val di Funes e da Luson – con lentezza, autenticità e uno sguardo all'essenziale.

Tempo di maturazione per il gusto

Quando le mucche trascorrono l’estate sui rigogliosi prati di montagna della Val di Funes e di Luson, nasce la base di un autentico patrimonio culinario: il formaggio d’alpeggio. Segnato dalle aromatiche erbe alpine, dall’aria fresca di montagna e dal lavoro artigianale tradizionale, in ogni forma si assaporano le particolarità della singola malga. Uno sguardo a due caseifici che lasciano al tempo il proprio ritmo.

19.07.26