Il Blog Odles

Ci sono sentieri che non si percorrono per superare distanze, ma per rimettere in ordine la propria prospettiva. Il Sentiero Adolf Munkel, ai piedi delle Odle in Val di Funes, è uno di questi. È considerato uno dei sentieri d’alta quota più belli delle Dolomiti – ma la sua vera qualità si rivela solo quando si rallenta il passo.

Quando il sole estivo scalda le valli altoatesine, si cercano istintivamente luoghi di frescura e di quiete. Lontano dai punti panoramici più noti e assolati, in Val di Funes e a Luson si nascondono oasi ombreggiate dove l’aria resta limpida e l’acqua regala il refrigerio necessario.

Quando le mucche trascorrono l’estate sui rigogliosi prati di montagna della Val di Funes e di Luson, nasce la base di un autentico patrimonio culinario: il formaggio d’alpeggio. Segnato dalle aromatiche erbe alpine, dall’aria fresca di montagna e dal lavoro artigianale tradizionale, in ogni forma si assaporano le particolarità della singola malga. Uno sguardo a due caseifici che lasciano al tempo il proprio ritmo.

Nel cuore del paese, eppure un mondo a sé: il laghetto balneabile naturale di Luson è l’antitesi delle piscine sportive clorate e dei rumorosi parchi acquatici. Qui si nuota in acqua di montagna limpida e morbida, che fa completamente a meno di additivi chimici. L’equilibrio biologico è mantenuto esclusivamente da una sapiente piantumazione e da zone di filtraggio naturali.

Le nostre montagne ci regalano quiete, spazi aperti e momenti che restano. Con gli Alto Adige CleanUP Days, dal 17 al 20 settembre, puoi dire grazie – un gesto dopo l’altro.